桂花為木犀科木犀屬常綠喬木，又稱木犀巖桂、金粟、九里香等，在我國已有2500多年的栽培歷史，是我國十大傳統(tǒng)名花之一，也是現代城市綠化最珍貴的花木之一。它原產于我國西南、中南地區(qū)，現廣泛栽培于長江流域各省區(qū)，華北、東北地區(qū)多行盆栽。它樹姿優(yōu)美、枝繁葉茂、綠葉青翠、四季常青，尤其以消幽的花香誘人，真正是“獨占三秋壓眾芳”，被蘇州、杭州、桂林等世界著名的旅游城市定為市花。

　　桂花的品種較多，主要有金桂、銀桂、丹桂和四季桂等。金桂樹身高大，樹冠渾圓，葉大濃綠有光澤、呈橢圓形，葉緣波狀、葉片厚，花金黃色、香氣最濃；銀桂葉較小、橢圓形、卵形成倒卵形、較薄，花為黃白色或淡黃色，香味略淡于金桂，花期也比金桂遲1周；丹桂葉較小、披針形或橢圓形，先端尖、葉面粗糙，花為橙黃或橙紅色、香氣較淡；四季桂葉李橢圓形、較薄，花呈黃色或淡黃色，花期長，除嚴寒酷暑外，數次開花，但以秋季為多，香味淡，葉較小，多呈灌木狀。

　　桂花性喜溫暖濕潤氣候，有一定的抗寒能力，但不耐嚴寒。喜光，也耐蔭，在幼苗時要有一定的遮蔭度。對土壤要求不高，喜地勢高燥、富含腐殖質的微酸性土壤，尤以土層深厚、肥沃濕潤、排水良好的沙質土壤最為適宜。不耐干旱瘠薄土壤，忌鹽堿土和澇漬地，栽植于排水不良的過濕地，會造成生長不良、根系腐爛、葉片脫落，最終導致全株死亡。

　　桂花的應用較廣泛。常植于園林內、道路兩側、草坪和院落等地，是機關、學校、軍隊、企事業(yè)單位、街道和家庭的最佳綠化樹種。由于它對二氧化疏、氟化氫等有害氣體有一定的抗性，也是工礦區(qū)綠化的優(yōu)良花木。它與山、石、亭、臺、樓、閣相配，更顯端莊高雅、悅目怡情。它同時還是盆栽的上好材料，做成盆景后能觀形、石花、聞香，真是“一舉三得”。除此之外，桂花材質硬、有光澤、紋理美麗，是雕刻的良材。桂花是制作桂花糖、桂花茶、桂花酒、桂花糕的重要原料，從桂花中提煉的香精，廣泛運用于食品行業(yè)和化工業(yè)。桂皮可提取染料和鞣料，桂葉可作為調料。為食品增進清香。

　　一、扦插和嫁接

　　桂花的繁殖方法有播種、扦插、嫁接和壓條等。生產上以扦插和嫁接繁殖最為普遍。

扦插繁殖技術簡單、繁殖數量多、速度快、成活率高、成本低，是苗木生產者和花卉愛好者采用最廣泛、使用最普遍的繁殖方法。

　　扦插時間：可在3月初至4月中旬選1年生春梢進行扦插，這是最佳扦插時間。也可在6月下旬至8月下旬選當年生的半熟枝進行帶踵扦插，但它對溫濕度的控制要求高。

　　插穗的剪取與處理：從中幼齡樹上選擇樹體中上部、外圍的健壯、飽滿、無病蟲害的枝條作插穗。將枝條剪成10—12厘米長，除去下部葉片，只留上部3—4片葉。有條件的再將插穗放入百萬分之五十至一百的GGR6號溶液中浸0．5—1小時，對插條生根大有好處。

插壤準備：用微酸性、疏松、通氣、保水力好的土壤作扦插基質。扦插前用多菌靈、五氯硝基苯等藥物對插壤消毒殺菌。

　　插后管理：主要是控制溫度和濕度，這是扦插能否生根成活的關鍵。最佳生根地溫為25—28℃，最佳相對濕度應保持在85％以上。可采用遮陽、拱塑料棚、灑水、通風等辦法控制。其次要注意防霉，因高溫高濕易生霉菌，每周可交替使用多菌靈、甲基托布津噴灑殺菌。

嫁接繁殖具有成苗快、長勢旺、開花早、變異小的優(yōu)點，也是比較常用的方法之一。

培育砧木：多用女貞、小葉女貞、小葉白蠟等l—2年生苗木作砧木。其中用女貞嫁接桂花成活率高、初期生長快，但傷口愈合不好，遇大風吹或外力碰撞易發(fā)生斷離。

　　嫁接在清明節(jié)前后進行。生產上最常用的方法有兩種，一是劈接法，二是腹接法。接穗選取成年樹上充分木質化的1—2年生的健壯、無病的枝條為宜，去掉葉片、保留葉柄。采用劈接法的，應在春季苗木萌芽前，將砧木自地面4—6厘米處剪斷再行嫁接。接穗的粗度與砧木的粗度要相配，接穗的削面要平滑，劈接成功的關鍵在于砧木與接穗的形成層要對齊、綁扎要緊實。采用腹接法的，不需斷砧，直接將接芽嵌于砧水上，待嫁接成功后再斷砧。無論采取哪種方法嫁接，盡可能做到隨取穗隨嫁接。從外地取穗的，務必保持穗條的新鮮度。嫁接以選晴天無風的天氣為好。嫁接后要注意檢查成活率，搞好補接、抹芽、剪砧、解除綁扎帶、水肥管理和防治病蟲害等工作。

　　二、壓條繁殖

　　除了扦插和嫁接以外，桂花亦可播種繁殖。但由于有的品種不結實或結實少，加上采用播種法育成的苗到開花的年限較長，需要10多年才開花，變異大，所以苗木生產者和家庭養(yǎng)花愛好者都很少采用這種方法。
桂花的種子約在5月成熟。采種后可在二個時段進行播種：一是采后即插，它可減少種子貯藏這一工序，到秋季就有部分種子發(fā)芽出苗。它的缺點是幼苗越冬管理難度大，易遭凍害。二是采種后先經沙藏，至第二年春天從沙中選出種子后播種。4月份發(fā)芽出苗。采用這種方法的優(yōu)是：幼苗生長快、苗期管理難度小。采用播種育苗，在苗期要注意防冶苗木立枯墑，加強水肥管理，及時間苗補苗、中耕除草，搞好遮陽降溫和防寒防凍等工作。

　　桂花壓條繁殖。壓條時間應選在春季芽萌動前進行。因桂花枝條不易彎曲，所以它一般不采用地壓法，只采用高壓法。采用高壓法時，選優(yōu)良母株上生長勢強的2—3年生枝條，在枝上環(huán)剝0.3厘米寬的一圈皮層，再在環(huán)剝涂以百萬分之一百的GGR6號溶液或相同劑量的萘乙酸，再用塑料薄膜裝上山泥，腐葉土、苔蘚等，將刻傷部分包裹起來，澆透水，再把袋口包扎固定。時常注意觀察，并及時補水，使包扎物總是處于濕潤狀態(tài)。經過夏秋二季培育會長出新根。在次年春季將長出根的枝條剪離母體，拆開包扎物，帶土移入盆內，澆透水，置于陰涼處養(yǎng)護，待萌發(fā)大量的新梢后，再接受全光照。

　　三、栽培管理

　　經插種、扦插等等途徑培行出來的1年生桂花幼苗，因抗旱抗寒抗瘠能力差，不宜立即作綠化苗使用，應先移栽到圃地內繼續(xù)培植2—5年，待其長成中苗后，再移栽。現將栽培管理要點簡介如下：

　　整地。選擇光照充足、土層深厚、富含腐殖質、通透性強、排灌方便的微酸性(PH值為50—6.5)沙性壤土作培植圃地。在移植的上年秋、冬季，先將圃地全墾一次，并按株行距為1米x1.5米(2年后待其長粗長高時，每隔一株移走一株，使行株距變?yōu)?米x1.5米)、栽植穴為0．4米x0．4米x0．4米的規(guī)格挖好穴。每穴施入腐熟性平的農家肥(豬糞、牛屎)2—3公斤、磷肥0．5公斤作基肥。將基肥與表面壤土拌勻，填入穴內。肥料經冬雪春雨侵蝕發(fā)酵后，易被樹苗吸收。

 移栽。在樹液尚未流動或剛剛流動時移栽最好，一般在2月上旬至3月上旬進行。取苗時，盡可能做到多留根、少傷根。取苗后要盡快栽植，需從外地調苗的，要注意保濕，以防苗木脫水。栽好后要將土壓實，澆一次透水，使苗木的根系與土壤密接。  

　　水肥管理。移栽后，如遇大雨使圃地積水，要挖溝排水。遇干旱，要澆水抗旱。除施足基肥外，每年還要施3次肥，即在3月下旬每株施速效氮肥0.1—0.3公斤，促使其長高和多發(fā)嫩梢；7月每株施速效磷鉀肥0.1—0.3公斤，以提高其抗旱能力；10月每株施有機肥(如農家肥)2—3公斤，以提高其抗寒能力，為越冬作準備。  

　　修剪整形。桂花萌發(fā)力強，有自然形成灌叢的特性。它每年在春、秋季抽梢二次，如不及時修剪抹芽，很難培育出高植株，并易形成上部枝條密集、下部枝條稀少的上強下弱現象。修剪時除因樹勢、枝勢生長不好的應短截外，一般以疏枝為主，只對過密的外圍枝進行適當疏除，并剪除徒長枝和病蟲枝，以改善植株通風透光條件。要及時抹除樹干基部發(fā)出的萌蘗枝，以免消耗樹木內的養(yǎng)分和擾亂樹形。

　　松土除草。在春、秋季，結合施肥分別中耕一次，以改善土壤結構。越冬前壘蔸一次，并對樹干涂白一次，可增強抗寒能力。每年除草2—3次，以免雜草與苗木爭水、爭肥、爭光照。  

　　防治病蟲。桂花的病蟲害較少，主要有炭疽病、葉斑病、紅蜘蛛和蠣盾蚧等，可用波爾多波、石硫合劑、退菌特、甲基托布津、敵敵畏、三氯殺螨醇等藥劑進行防治。

　　四、桂花大樹移栽要點

　　移栽時間：以1月中旬至2月上旬為好。此時樹木處于休眠狀態(tài)，移植后不久，活動力轉強，易成活。忌夏季移栽。  

　　截枝：它有處于降低樹內的養(yǎng)分消耗量和水分蒸騰量。截枝量的多少依樹齡大小和生長勢強弱確定。上百年的老樹因生長勢弱要少留枝或不留枝。生長勢強的和樹齡小的可適當多留些枝。在截枝時先要除去病蟲枝、徒長枝和交叉枝。之后，用凡士林或波爾多液涂抹傷口，以避免病蟲危害和雨水侵蝕。 

　　斷根：為提高桂花大樹移栽成活率，在移植前的1—2年春季分別斬斷1/2的根，斬斷處離樹樁距離為樹樁直徑的2—3倍，再在斷根上涂抹百萬分之五十至一百的GGR6號溶液或0.1％吲哚乙酸溶液，覆好土澆透水，讓其長出新根。

　　取樁：開挖的確定土球大小，一般為樹樁地徑的4—6倍．確因地徑太粗難以起運的，也不得小于3陪。邊挖邊用濕草簾和草繩捆扎土球，以防松散。樹的大根用鋸子鋸斷，并在鋼口涂以GGR6號等生根粉。挖好后，用濕草簾和草繩包好捆實，草繩捆至樹干2.5米高。

運輸：運輸時要輕裝輕放輕卸。裝車時要將大樹固定好，并隔以緩沖物，防止樹木碰撞，以免傷及皮部、碰散土球。途中要注意保濕。  

　　栽植：在栽植的1個月，先挖好種植穴，穴的規(guī)格為土球的1.5—2倍，再在穴內填入菌根土，并攔腐熟性平的農家肥5—10公斤，速效磷肥2公斤，灌水備用。栽植時用吊車將大樹吊下輕輕放入種植穴內，用剪刀剪開包裝草簾和草繩，再回填廄土，踩實、澆透水。 

　　管護：1、支固定架：在大樹主干周圍架設三角架，防止因人畜碰撞和刮大風引起大樹搖動。2、架蔭棚：4月以后，在大樹三面(除西北方以外)架設蔭棚，防止陽光直射灼防皮部并減少水分蒸騰量，10月天氣轉涼可拆除。3、澆水：剛栽下的大樹，根系受損，吸水力弱，因此，澆水量不宜過多，以免根系發(fā)才霉腐爛。但也不得太少，否則會造成樹體失水而死亡。4、輸液：輸液可滿足附體對水分和養(yǎng)分的需求，能大大提高移栽成活率。輸液一般在4—9月進行。輸液前先在大樹基部用木工鉆由上向下呈45度角鉆3—5個輸液孔，深至髓心。再配制藥液，用每升水溶人ABT6 號生根粉0．1克和磷酸二氫鉀0．5克配成。將裝有藥液的瓶子掛在高處，并將樹干注射器插入輸液孔，打開輸液開關，液體即可輸入樹體內。待藥液輸完后，拔出針頭，用棉花團塞住輸液孔。在下次需輸液時夾出棉花團即可輸液。輸液的次數及間隔時間視干旱程度、溫度高低和植株需水情況定。待植株完全脫離危險期后，用波爾多液封好輸液孔。