綠色防控平臺讓人們吃上放心菜 

        日前，“北京綠色防控示范基地服務(wù)平臺”開通，人們坐在家中便知哪兒的蔬菜瓜果最放心。請關(guān)注

——綠色防控平臺讓人們吃上放心菜

　　從毒豇豆到毒生姜，從毒香蕉到毒蘋果。接二連三的農(nóng)產(chǎn)品安全事件，使消費者上街買菜心存不安：普

通市場買的菜不放心，超市買的菜難說，甚至精品專柜買的菜也還是不放心！現(xiàn)在，到底有沒有安全的菜？

到哪里能買到安全的菜？

　　開通“北京綠色防控平臺”

　　    說能買到放心菜的，又擔心上了“大忽悠”的當。于是，還是眼見為實的好。比如，看到放心菜生產(chǎn)

的全過程，下什么種，澆什么水，施什么肥，打什么藥，有沒有全程監(jiān)控，是不是綠色、有機、無公害。要做

到看遍全過程，消費者很難全部過眼，關(guān)鍵是政府、科技工作者、生產(chǎn)者、消費者等各方面都要講誠信，由這

幾方面合一辦的綠色防控技術(shù)體系基礎(chǔ)就是講誠信。目前，北京市農(nóng)業(yè)局在全市建立的20個綠色防控技術(shù)基

地，就是專門沖著消費者吃上放心菜設(shè)計的。

　　4月22日，“北京綠色防控示范基地服務(wù)平臺”一開通，一些得到消息的市民便從這琳瑯滿目的綠色果蔬

平臺上，便捷地查出在京平谷錦華莊園、昌平特菜園、通州的北菜園等20個綠色防控技術(shù)防控基地。那里就可

以買到新鮮安全放心的瓜果和蔬菜。在這里，消費者隨時可以看到各個蔬菜基地的生產(chǎn)情況、日常管理情況、

農(nóng)藥殘留抽檢情況、管理部門對基地的考核情況等。人坐家中便知哪兒的蔬菜瓜果最放心。

　　科技日報記者30日來到北三環(huán)路邊門臉房的北京植保站展示大廳現(xiàn)場，親身體驗一把“北京綠色防控平

臺”?！氨本┚G色防控平臺”聯(lián)網(wǎng)著北京市郊縣20個綠色防控基地，那里生產(chǎn)的有機、綠色和無公害瓜果蔬

菜有數(shù)百種，全程由科技人員管控把關(guān)。這里的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)給北京一些大型超市以及配送給定點單位和社區(qū)

及網(wǎng)上消費群體。然而，依靠現(xiàn)有技術(shù)生產(chǎn)安全蔬菜，農(nóng)業(yè)技術(shù)和生產(chǎn)服務(wù)部門心里有底，消費者心里未必有底。

為了讓市民懂得植保技術(shù)和理念，北京市植保站建起了“安全農(nóng)產(chǎn)品綠色防控技術(shù)展示廳”，用圖文、音像、

實物、模型等多種形式，對現(xiàn)代植保綠色防控技術(shù)進行全方位展示。市民通過平臺不但可以了解現(xiàn)代植保新技

術(shù)，而且能關(guān)注綠色防控示范基地的實時生產(chǎn)動態(tài)。還可以通過網(wǎng)站、微博和微信，使消費者與蔬菜生產(chǎn)基

地拉近了距離，人們可以足不出戶就能查看文字、圖片和視頻等，實時了解納入綠色服務(wù)平臺的蔬菜生產(chǎn)基地

生產(chǎn)情況，包括采取的技術(shù)措施、作物生長情況、產(chǎn)品成熟度和供應(yīng)信息等。

　　消費者和生產(chǎn)者有誤區(qū)

　    　北京市植物保護站張群峰主任說：“其實，消費者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全沒有信心，是由于不了解現(xiàn)代農(nóng)

業(yè)生產(chǎn)，缺乏相關(guān)基本知識?！北热?，在對待放心菜的問題上，消費者和生產(chǎn)者有兩個誤區(qū)：

　　首先是消費者覺得，只要是植保一定就是打農(nóng)藥，因此吃起來自然就不放心。而一些農(nóng)民認為，打了藥的

菜咱賣給市場，自己吃的菜不打藥。事實并非這樣。北京植保站周春江站長說得好：“植保的最高境界是防病

治蟲?！辈?、果生產(chǎn)哪有不染病蟲的。但打什么藥，什么時間打，卻有講究。比如，不打或少打化學(xué)農(nóng)藥，而

打生物農(nóng)藥；不用或少用化肥，只用生物肥料或農(nóng)家肥。打藥的時機最講究，上午九點和下午四點打藥，中

午日曬時不打，下雨時不打。原因是上下午涼快天，蟲子喜歡出來活動，大太陽日曬時，蟲子也躲了起來。至

于下雨天，打過藥被雨沖刷也是白打。噴藥時還要注意在葉下倒噴蟲子易活動的地方。這些科學(xué)治蟲治病的

方法，需要科技人員教會農(nóng)民，農(nóng)民也要按規(guī)章辦。所以說，放心菜不是不打藥，而且打藥有講究。這在全

世界都是一樣的法則。

　　第二個誤區(qū)是打了藥的蔬菜雖然賣給了別人，看起來自己沒有吃。但自己吃的菜都來自水、土、空氣和陽

光，不管是誰，只要是打過藥的地方，就會滲透到土壤、空氣、地下水，你的菜都離不開呼吸的空氣，土壤里

產(chǎn)出的果蔬莊稼，喝的地下水。被污染的源頭，照樣害的是自己。

　　構(gòu)建平臺服務(wù)生產(chǎn)者消費者

　　    周春江說，要樹立植保體系、源頭控制、全程控制、科學(xué)用藥這四個新型的植保理念，在一整套綠色

防控技術(shù)體系下, 確保綠色防控基地生產(chǎn)出安全放心的蔬菜和水果。通過實時互動、咨詢和交流，消費者從

這個平臺上知道安全農(nóng)產(chǎn)品是怎樣生產(chǎn)出來的，到哪里可以買到安全放心的蔬菜產(chǎn)品，自然建立起對支撐技

術(shù)和生產(chǎn)基地的信任。消費者相信綠色基地的農(nóng)產(chǎn)品是好貨。而生產(chǎn)者在誠信基礎(chǔ)上逐步形成綠色農(nóng)產(chǎn)品的

優(yōu)質(zhì)優(yōu)價機制，是長期獲得安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的保障。好的農(nóng)產(chǎn)品賣不上好價，勢必傷害生產(chǎn)者的積極性，還

會回到打農(nóng)藥的路子上來。反之，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有保障，消費者的健康利益才有保障。

　　植保部門通過綠色防控平臺將安全農(nóng)產(chǎn)品保障技術(shù)普及給公眾；蔬菜生產(chǎn)基地通過綠色防控平臺將優(yōu)質(zhì)

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程展示給消費者；消費者通過綠色服務(wù)平臺建立了對安全農(nóng)產(chǎn)品的信任，直接購買中意的安

全農(nóng)產(chǎn)品，省去中間環(huán)節(jié)，既縮短了利益鏈條，又保障了產(chǎn)品的安全品質(zhì)，這是個三全齊美的好事。

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