賽眾土壤調(diào)理劑應(yīng)用于
富士蘋果的豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)
杜志輝
西北農(nóng)技科技大學(xué)
賽眾土壤調(diào)理劑含有30多種植物生長(zhǎng)所需的中微量元素，可補(bǔ)充和平衡土壤營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，對(duì)土壤有害微生物有很強(qiáng)的吸附，可調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，消除土壤有害酶對(duì)蘋果根系產(chǎn)生的不良影響，疏松土壤并增加土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化，提高土壤肥力。對(duì)蘋果具有促生長(zhǎng)、增產(chǎn)量、提品質(zhì)、保健康的特殊功效。
2003年以來(lái)，我們把賽眾土壤調(diào)理劑在白水縣林皋鎮(zhèn)可仙村曹謝虎蘋果園、西北農(nóng)技科技大學(xué)白水蘋果試驗(yàn)站果園等處田間實(shí)地應(yīng)用，長(zhǎng)期實(shí)踐證明，賽眾土壤調(diào)理劑具有治根腐、抗重茬、提品質(zhì)、保健康的諸多功效。
現(xiàn)把該劑在曹謝虎蘋果園的應(yīng)用效果作以簡(jiǎn)要總結(jié)。
一、基本情況：
曹謝虎家處白水縣林皋鎮(zhèn)可仙村。蘋果園為1994年栽植，面積6.4畝，果園立地為典型黃土高原殘?jiān)_(tái)田立地條件，海拔約850米。果園西側(cè)地勢(shì)高，東面低，背坡向陽(yáng)，光照充足。主栽品種為富士，授粉品種有秦冠等。栽植株行距為3×3.8米，全園共計(jì)455棵樹。到2005年總產(chǎn)量不足20000斤，產(chǎn)值2萬(wàn)多元。
通過實(shí)地調(diào)查分析，該園存在營(yíng)養(yǎng)不足與營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。氮素相對(duì)過剩，中微量元素極缺，土壤板結(jié)，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)不良，肥力低下。樹勢(shì)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)偏旺，枝條纖細(xì)；果園密蔽，枝條直立而擁擠，光照不足，葉片??；每年早期落葉病流行，腐爛病多發(fā)。大小年明顯，果個(gè)小，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，效益不高。老曹務(wù)果信心不足，曾一度有外出務(wù)工的思想。2006年初，我們科技入戶對(duì)老曹進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，對(duì)老曹家的6.4畝老果園進(jìn)行技術(shù)改造。老曹一家人經(jīng)過幾年的科學(xué)務(wù)果，取得了豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的效果。
2010年曹謝虎還破天荒地代表陜西農(nóng)民登上了美國(guó)哈佛大學(xué)講壇，作了題為“科學(xué)務(wù)果改變我的生活”的主題演講，得到30多個(gè)國(guó)家60多位專家學(xué)者和大會(huì)執(zhí)行主席的好評(píng)。
二、主要管理技術(shù)措施
針對(duì)土壤狀況，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不良和失調(diào)，果園密蔽，每年早期落葉病流行，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，品質(zhì)差，效益低的情況，在示范園技術(shù)改造過程中，我們有針對(duì)性的采取一系列技術(shù)措施。
1、全營(yíng)養(yǎng)施肥與土肥水一體化管理
1）肥種搭配 一改以往的亂用肥料為平衡施肥。腐熟羊糞或雞糞2500公斤/畝，蘋果專用復(fù)合肥（含量45%）4斤/棵，賽眾調(diào)理劑3公斤/棵、生物有機(jī)肥2斤/棵。
2）施肥時(shí)期 秋季9~10月份施用有機(jī)肥、賽眾調(diào)理劑及1/3的復(fù)合肥。
春季開花前施入剩余復(fù)合肥。6月上中旬施入賽眾調(diào)理劑1.5斤/棵及生物有機(jī)肥。
3）施肥方法 把各種肥料搭配后分別均勻撒施樹盤地面，秋季施肥后用鐵锨深翻20-30cm入土，夏季施肥后用鐵锨淺翻10-20cm入土，施肥后用耙子摟平保墑。
4）灌溉與土壤覆蓋保墑相結(jié)合。每年春夏季幼果發(fā)育期遇干旱時(shí)，全園利用地下的滲灌管道系統(tǒng)進(jìn)行滲灌1~2次。行間種植三葉草覆蓋。株間覆蓋15cm厚的秸稈覆蓋保墑。雨后及時(shí)中耕除草保墑，提高水分的利用率，保障樹體健壯生長(zhǎng)。
2、間伐改形與稀枝修剪。從2006年開始對(duì)果園實(shí)施間伐改造，徹底解決果園密蔽問題，提高光和利用率。
1）提干開心。2006年春季對(duì)樹體進(jìn)行了提干、開心樹形改造，把原來(lái)樹干高度從60-70cm提高到150cm以上進(jìn)行開心，保留2-4個(gè)永久性主枝，其余疏除。
2）間伐。2006年春季對(duì)果園局部進(jìn)行梅花型間伐示范，面積約1畝左右，進(jìn)行效果比對(duì)試驗(yàn)觀察。當(dāng)年間伐區(qū)與相同面積對(duì)照區(qū)比較，間伐區(qū)產(chǎn)量減產(chǎn)25%，但由于間伐區(qū)果個(gè)大，商品性好，售價(jià)高，產(chǎn)值反而多出10元錢。說明減產(chǎn)并未減收。效果顯現(xiàn)后，2008年曹謝虎對(duì)全園實(shí)施了梅花型間伐。全園由原來(lái)的455棵樹減少到227棵樹。從根本上解決了通風(fēng)光照等密蔽問題。
3）拉枝。在原來(lái)拉枝的基礎(chǔ)上，對(duì)全園實(shí)施大角度拉枝，大型骨干枝一般拉至水平狀態(tài)。1厘米以上的中型枝組60%角度拉至130度以上，30%的枝條角度拉至下垂?fàn)顟B(tài)，并進(jìn)一步改善果園光照和通風(fēng)問題，極大地緩和新生枝條的生長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)短枝和花芽的形成，為豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
4）精細(xì)修剪。
冬季修剪。每年把冬季修剪作為最重要修剪措施。目的是使樹上枝條分布均勻、合理，調(diào)節(jié)枝量，改善通風(fēng)透光條件，提高光合效能，促進(jìn)花芽形成，提高花芽質(zhì)量。具體做法是疏除1年生或多年生旺枝。主要疏除密生枝和徒長(zhǎng)枝，疏除強(qiáng)旺競(jìng)爭(zhēng)枝和背上直立枝。疏除干擾樹體結(jié)構(gòu)、影響枝軸兩側(cè)平斜枝生長(zhǎng)的直立強(qiáng)旺枝組和下垂衰弱枝，保持大枝的均衡生長(zhǎng)。調(diào)整或逐年疏主干上的對(duì)生枝、卡脖枝、上下重疊枝。對(duì)下垂枝實(shí)行緩放促花，連年結(jié)果后回縮。畝留枝量由原來(lái)的10多萬(wàn)條以上下降到6~8萬(wàn)條。
花前復(fù)剪。每年早春待花芽萌動(dòng)，能清楚辨別葉、花芽后立即開始進(jìn)行復(fù)剪，調(diào)節(jié)枝量和花量。對(duì)成花過多的植株疏除過多的花枝和花芽，利用修剪的方法來(lái)疏花。成化較少的植株則適當(dāng)多保留花芽，進(jìn)行相對(duì)的輕剪。復(fù)剪后保留枝量為5-6萬(wàn)條。減少生長(zhǎng)點(diǎn)，集中養(yǎng)分，促進(jìn)幼果發(fā)育。
夏秋剪修剪。每年春季當(dāng)新梢長(zhǎng)到25-30cm時(shí)，進(jìn)行揉枝開角，促進(jìn)成花。夏季疏除過密枝（梢），改善樹體通風(fēng)透光條件，促進(jìn)花芽形成和果實(shí)發(fā)育。秋季疏除背上直立旺梢、徒長(zhǎng)梢和擁擠遮光的營(yíng)養(yǎng)枝，調(diào)減枝量，提高光效。
3、嚴(yán)格花果管理。在配方施肥和提高花芽質(zhì)量措施的基礎(chǔ)上，每年花期都采取有效的防凍?；ù胧Ｒ皇浅趸ㄆ趪姴?000-6000倍的愛多收；二是盛花期噴布300倍硼肥，促進(jìn)坐果。
花后及時(shí)疏花定果，幼果選留好部位。畝留果量1.3~1.5萬(wàn)個(gè)左右。全園實(shí)行套袋栽培。
除袋后及時(shí)疏除遮光枝條，摘除遮光葉片，適時(shí)轉(zhuǎn)果。鋪設(shè)反光膜，促進(jìn)果實(shí)全面著色。
三、病蟲害綜合控制（IPM）技術(shù)措施
1、把各項(xiàng)農(nóng)業(yè)和樹體管理措施與病蟲控制相銜接。每年冬前或萌芽前嚴(yán)格清園，清除落葉僵果，剪除病蟲枝梢。結(jié)合施肥深翻樹盤，樹干涂白，消滅越冬病蟲原。
2、以生物物理方法為主控制害蟲發(fā)生危害
1）用誘蟲帶誘殺樹干越冬害蟲。每年8月份樹干綁扎誘蟲帶，誘殺紅蜘蛛、蘋小卷葉蛾、毒蛾等害蟲。冬季解下集中燒毀。
2）用殺蟲燈誘殺趨光性害蟲。可仙示范園共120多畝，設(shè)置佳多頻振式或精工牌殺蟲燈10臺(tái)，誘捕金龜甲類、食葉害蟲、夜蛾等趨光性害蟲；
3）用昆蟲性外迷向絲防治金紋細(xì)蛾等害蟲。用與北京中捷四方公司合作研制的昆蟲性外復(fù)合迷向絲，于4月中旬每棵樹內(nèi)堂掛1枚，從春季至秋季持續(xù)干擾蘋小卷葉蛾、金紋細(xì)蛾、桃小食心蟲成蟲求偶交配，控制其繁殖數(shù)量。
4）用誘蚜板誘捕蘋果蚜蟲。每年于蘋果蚜有翅蚜發(fā)生初期，間隔6-8m掛1枚規(guī)格為20×25cm的誘蚜板，誘捕有翅蚜蟲，控制其危害。
3藥劑防治
每年不斷進(jìn)行田間監(jiān)測(cè)，當(dāng)蚜蟲、紅蜘蛛、卷葉蛾等主要害蟲發(fā)生數(shù)量多時(shí)，結(jié)合病害的定期噴藥進(jìn)行綜合防治。并加噴果樹生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和補(bǔ)鈣劑等葉面肥。
萌芽期噴藥一次；花后、套袋前及夏秋季噴藥7次，每年共噴藥8次。其中包括波爾多液2次。噴藥的種類，有噻霉酮、翠貝、多?錳鋅、優(yōu)普生、苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇、波爾多液等各種殺菌劑年噴布8次；殺蟲、殺螨劑有滅幼脲、噠螨靈、毒死蜱、吡蟲啉等5次。
年噴布生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑愛多收4次，鈣堡等鈣肥3次。
2010年全年噴藥（葉面肥）費(fèi)用總和為1913元。其中殺蟲劑354元，占防治總費(fèi)用的16.8%。畝均防治費(fèi)用319元。與2006年以前進(jìn)行比較，殺蟲劑年噴藥次數(shù)減少3次，費(fèi)用由原來(lái)的500元減少到354園元，下降近30%。
4、防治效果
每年對(duì)腐爛、早期落葉、葉螨等主要病蟲害的防效進(jìn)行田間調(diào)查。腐爛病發(fā)病株率由原來(lái)的11%下降到5%以下；8月底早期落葉病落葉率由原來(lái)的25%下降到3%以內(nèi)；葉螨和卷葉蛾、金紋細(xì)蛾發(fā)生危害輕微。
四、應(yīng)用賽眾調(diào)理劑配方施肥對(duì)土壤和樹體生長(zhǎng)的影響
我們用賽眾調(diào)理劑、三元（N、P、K）BB肥、聚合生物有機(jī)肥、腐殖酸肥等不同類型的肥料配方，在老曹果園進(jìn)行試驗(yàn)研究。結(jié)果對(duì)蘋果營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、結(jié)果和土壤理化性狀產(chǎn)生了顯著影響。
1、配施賽眾調(diào)理劑對(duì)蘋果營(yíng)養(yǎng)器官的影響
五個(gè)組合和對(duì)照當(dāng)中， 賽眾組合（Ⅲ）、EM菌組合（Ⅳ）對(duì)富士蘋果主要營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)均產(chǎn)生了顯著的促進(jìn)作用。

表1不同施肥方案對(duì)蘋果枝、葉影響
處理 百葉厚 (cm) 百葉重 (g) 干鮮比 葉綠素含量 (mg/g) 葉面積 (cm2) 新梢長(zhǎng)度 (cm) 新梢粗度 (cm) I 2.94 b 80.54 b 0.48 a 57.63 b 17.49 b 34.24 bc 0.639 b
II 2.98 b 79.36 b 0.48 a 57.19 b 16.64 b 37.65 b 0.624 b
III 3.39 a 90.93 a 0.50 a 61.54 a 18.63a 40.21 b 0.653 b
IV 3.18 a 86.15 a 0.48 a 56.21 b 18.69 a 44.15 a 0.716 a
V 3.05 ab 81.29 b 0.48 a 56.94 b 17.64 b 38.66 b 0.641 b
CK 2.87 b 76.27 b 0.47 a 55.39 b 15.31 b 32.81 c 0.604 b

注:同一列中不同字母者表示差異顯著(P<0.05)。

2、配施賽眾調(diào)理劑對(duì)蘋果產(chǎn)量的影響
不同施肥水平處理能明顯提高單株產(chǎn)量,其中處理3和處理4與對(duì)照相比均有顯著性差異且處理4的株產(chǎn)達(dá)到85.49 kg，比對(duì)照單株增產(chǎn)21.82%，增產(chǎn)效果明顯，處理3比對(duì)照增產(chǎn)19.22%，效果次之。

3、賽眾調(diào)理劑對(duì)克服蘋果再植障礙的影響


行數(shù) 處理 株數(shù) 成活數(shù) 成活率% 平均株高cm 新梢數(shù)/株 新梢長(zhǎng)度cm
2 CK 28 28 100 94.6 9.0 41.5
4 CK 29 27 93 51.4 6.5 37.0
6 賽眾 29 28 96.6 96.1 11.5 58.6
7 賽眾 29 29 100 100.6 14.7 56.1
8 硫酸鉀 43 36 83.7 60.4 10.5 35.6
9 CK 43 28 65.1 64.7 8.9 33.1
4、賽眾調(diào)理劑對(duì)蘋果根腐病的克服作用
2005年陜西富平縣美原鎮(zhèn)田西村一塊11年生蘋果園局部出現(xiàn)嚴(yán)重根腐病。主要表現(xiàn)在樹勢(shì)衰弱，葉緣干枯，葉片發(fā)黃或萎蔫，重病植株死亡。
處理方法：時(shí)期：5月下旬；用量4kg/株；刨開病株根系周圍土壤，把50%賽眾調(diào)理劑直接撒于根系接觸，其余與土壤混勻回填，灌水，和墑中耕。
試驗(yàn)結(jié)果：8月底～9月初，樹體生長(zhǎng)基本正常。翌年6月中旬調(diào)查，新梢平均長(zhǎng)34.3cm；葉色濃綠，100葉鮮重117.4g。開花結(jié)果正常，與健康樹生長(zhǎng)無(wú)明顯差異。
5、賽眾調(diào)理劑對(duì)土壤理化性狀的影響
用未耕作過的土壤和未用賽眾調(diào)理劑的果園土壤為參照。結(jié)果表明：
連年施用賽眾調(diào)理劑對(duì)土壤的物理性狀影響很大。土壤體積質(zhì)量、總孔隙度、毛管孔隙度與非毛管孔隙度、田間持水率發(fā)生突變
連年用調(diào)理劑土壤的體積質(zhì)量顯著比未耕作過土壤和未施賽眾調(diào)理劑土壤的要小，總孔隙度要大，而且主要是毛管孔隙度，表層土壤和20～40 cm 的土壤的毛管孔隙度高達(dá)42.08%和39.49%，遠(yuǎn)高于未耕作過土壤和未施賽眾調(diào)理劑土壤，而非毛管孔隙度僅有16.41%和15.60%，遠(yuǎn)低于未耕作過土壤和未施賽眾調(diào)理劑土壤，田間持水率為24.92%，為未耕作過土壤和未施賽眾調(diào)理劑土壤的1.16倍和2.04倍。
土壤長(zhǎng)期施用賽眾調(diào)理劑后土壤理化性狀明顯改善，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)豐富，土壤肥力大幅度提高。
6、賽眾調(diào)理劑對(duì)土壤的保健作用分析
據(jù)我們研究分析，賽眾調(diào)理劑對(duì)土壤具有明顯的保健作用。其作用機(jī)理可能有以下幾個(gè)方面:
1）營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和平衡作用 賽眾調(diào)理劑含有30多種微量元素和多種稀土元素，營(yíng)養(yǎng)成分齊全，起到營(yíng)養(yǎng)平衡作用；平衡土壤營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，為蘋果根系營(yíng)造了良好的保健環(huán)境，提高根系的吸收能力和植株的抗逆性；
2）對(duì)土壤過氧化氫酶的影響 賽眾調(diào)理劑可以提高土壤過氧化氫酶活性。過氧化氫酶的作用是提高土壤的“自凈能力”，即土壤免疫力。其活性越高，土壤解毒能力逾強(qiáng)?？山档陀泻γ笇?duì)根系的毒害；
3）對(duì)土壤微生物群落的影響 賽眾調(diào)理劑可以提高土壤細(xì)菌、放線菌的數(shù)量，降低真菌數(shù)量，促進(jìn)土壤環(huán)境向著有利于細(xì)菌和放線菌繁殖增長(zhǎng)的方向發(fā)展。據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，蘋果園連作可導(dǎo)致土壤中細(xì)菌的數(shù)量明顯減少，真菌的數(shù)量明顯增加，細(xì)菌數(shù)量較多是土壤肥力較高的一種表現(xiàn)?？梢源龠M(jìn)根際有益微生物群落大量繁殖，使蘋果形成良好的根際微生態(tài)環(huán)境，保障蘋果健康生長(zhǎng)。
4）對(duì)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)和pH值的影響 連年施用賽眾調(diào)理劑可增加土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)釋放，調(diào)節(jié)土壤的pH值趨于中性，有利于營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化。提高土壤的保肥、保水和通氣性，改善土壤理化環(huán)境和供肥能力。
五、曹謝虎果園連年使用賽眾調(diào)理劑后歷年產(chǎn)量和效益變化
曹謝虎果園為1995年栽植，由于施肥不合理，土壤氮磷過剩，蘋果生長(zhǎng)必須的鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硼、硅等微量元素缺乏，土壤肥力低下，病蟲危害嚴(yán)重，果實(shí)品質(zhì)差，導(dǎo)致產(chǎn)量低，品質(zhì)差，效益不高。
2006年春季開始實(shí)施蘋果科技入戶工程，盡管當(dāng)年受到凍害、冰雹、干旱等自然災(zāi)害的影響，蘋果總產(chǎn)量30000斤，總收入6萬(wàn)多元,純收入44000元,畝均產(chǎn)值過萬(wàn)，畝均純收入7300元。

曹謝虎果園2005年~2010年產(chǎn)量產(chǎn)值示意圖

2007~2012年連續(xù)多年產(chǎn)量逐年提高，畝均收入超過萬(wàn)元。2010年總產(chǎn)近5萬(wàn)公斤，優(yōu)質(zhì)果率90%，總收入12萬(wàn)元。純收入10萬(wàn)元。到2012年，總產(chǎn)近6.6萬(wàn)公斤，優(yōu)質(zhì)果率90%，總收入24萬(wàn)元，純收入18萬(wàn)元，畝均純收益3萬(wàn)元。